La spiruline est une algue microscopique de la famille des cyanophyceaes qui doit sa couleur vert foncé à sa forte teneur en chlorophylle.
Cette matière première pour aliment, se développe naturellement dans les eaux tropicales et subtropicales et se distingue pas sa forte teneur en protéines. La spiruline contient différents composants comme le phosphore, le fer, le magnésium, le manganèse et le zinc, et près de 50 nutriments indispensables (vitamines, minéraux et oligo-éléments), les 8 aminoacides essentiels et 10 autres qui peuvent être néanmoins synthétisés par l’organisme.
Une fois séchée, (teneur en eau inférieure à 8%) la spiruline contient :
- 7 % de lipides très riches en Oméga 6 ( de 2 à 3 % de la matière sèche),
- 15% de glucides,
- 60 à 70% de protéines d’excellente qualité nutritionnelle (les acides aminés essentiels sont tous présents ce qui est rare dans les aliments courants).
Elle est une source exceptionnelle en vitamine B12 et en bêta-carotène (antioxydant, précurseur de la vitamine A dont le manque rend non voyant). Elle contient beaucoup de fer, (la quantité varie selon la teneur en fer du milieu de production), du zinc, du magnésium, du calcium, du potassium et du phosphore en quantités importantes (autant que dans le lait) ainsi que de la phycocyanine : un antioxydant naturel très puissant (jusqu’à 15% du poids sec).
Il y a aussi des vitamines E, K et des enzymes telle la SOD (superoxyde dismutase, composant essentiel de la lutte contre les radicaux libres qui sont un facteur important de vieillissement des cellules).
La membrane cellulaire de la spiruline contient des polysaccharides et des phospholipides riches en acides gras essentiels.
Sans cellulose, la spiruline est donc très digeste.
Propriétés: détoxifiant – protection de la vue (rétine et cristallin) – renforce l’immunité – comble les carences dues à une alimentation inappropriée – excellent boost sportif car permet une récupération plus rapide – antioxydant qui s’oppose au vieillissement cellulaire.
Pour un chien de 30 kg : 1/2 mesure par jour à mélanger à la nourriture.
Composition: spiruline 100%
Composition analytique: protéines : min. 60% – taux d’humidité max. 8% – cendres max. 10% – béta-carotène min. 1000mg/kg – chlorophylle min. 7000mg/kg vitamine E min 50mg/kg – phosphore min. 7000mg/kg – fer min. 500mg/kg magnésium min. 1500mg/kg – manganèse min. 10mg/kg – zinc min. 25mg/kg
Prix au Kilo: 79€00 |
